
Bahan:
250 gram Kangkung
250 taoge (Kecambah)
3 buah paprika merah
3 buah paprika hijau
7 siung bawang putih
Saus tiram secukupnya
Kecap asin dan lada halus secukupnya
Minyak non kholesterol secukupnya
Caranya:
Kangkun di bersihkan, pisahkan batang dan daunnya, lalu potong-potong sepanjang ruas jari. Taoge dibersihkan, paprika diris-iris dibentuk kotak seperti dadu, bawang putih dimemarkan (dikaprek), kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum dan kuning. Setelah itu masukan irisan paprika dan batang kangkung. Beri kecap asin/saus tiram secukupnya. Terakhir masukan daun kangkung dan taoge lalu masak sampai setengah matang, angkat dan sajikan panas-panas.
No comments:
Post a Comment